저탄고지 식단표 12 (현미 라이스페이퍼 굽기)

저탄고지 식단 12번째 오늘은 점심, 저녁으로 라이스페이퍼 음식을 해봤어요~!

저탄고지 식단표 아침: 사과 1/4 쪽, 간단한 토스트

준비물: 식빵 1조각,(통밀 빵이 더좋아요.) 자연 모짜렐라 치즈, 블랙 올리브, 토마토, 엑스트라 버진 올리브유

만들기:

1. 달궈진 팬에 올리브유를 두른다. 

2. 약불로 불조절 후에 빵을 굽는다.

3. 블랙올리브 반으로 자르고, 슬라이스 토마토 한조각 올리고, 그위에 치즈를 올려서 뚜껑을 덮는다.

4. 치즈를 녹인 후 먹는다.(저는 전자레인지에 치즈녹이는걸 추천드려요. 빵이 타는 경우가 많거든요. )

 

∴빵을 구울때 올리브유를 넣고 구운이유는 탄수화물과 엑스트라 버진 올리브유를 같이 먹는경우에

살이 찌지 않게 도와주는 역활을 해줘서 올리브유에 굽는겁니다.

 

저탄고지 식단 식후 운동: 추언니 서혜부운동

 

저탄고지 식단 점심:

 

준비물- 현미 라이스페이퍼,  캔참치 150g, 단단한 두부 150g, 양파 1/3개, 파프리카 빨강1/2, 파프리카 노랑 1/2
고추1개, 깻잎 5장, 계란 2개, 통밀가루 3t, 다진마늘 1t, 소금 1/2t, 후추 조금

어 체에 받쳐 숟가락으로 꾹꾹눌러 기름 제거 하시고, 두부는 세척후 칼 옆으로 으깨주세요

양파 파프리카 고추 야채를 다져서 준비해주세요. 

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준비해둔 야채랑 두부 참치를 다같이 넣고, 통밀가루3t, 소금1/2t, 다진마늘 1t, 후추 톡톡 넣고 버무려요

따뜻한 물에 라이스 페이퍼를 30초 담근 후 빼서 내용물을 넣은 후 이쁘게 말아주세요 달궈진 후라이팬에 올리브유를 두른후 약불로 놓고 이쁘게 구워주세요

 

주의점- 구우실때 붙지 않게 놓아주세요. 라이스페이퍼가 쉽게 찢어지거든요

          

겨자소스만들기- 연겨자1/2t, 양조간장1/2t, 식초 1t, 에리스리톨1/2t, 생수1t

 

 

저탄고지 식단 저녁: 점심이랑 같은것 먹었어요.